Ja du läste rätt. Numera är det möjligt att snöra på sig skrillorna glida fram över Takterrassen på helgerna.

Gallerians ägare Charlotta och Thomas Wallstén hämtade inspirationen från Dubai. Röda Lyktan som står för driften var inte sena att haka på och Team Sportia bidrar med gratis skridskoutlåning till barnen.

Charlotta Wallsten skär av bandet med en skridsko såklart.

För en talangfull skridskoåkare är det inga problem att bemästra plastisen.

Det tog en stund för en hockeyspelare som Robin Hansson att vänja sig vid plastisens annorlunda struktur.

En ny syn i Piteå. Kul initiativ tycker vi!

Robin Hansson och Peter Hansson på Team Sportia lånar ut skridskor kostnadsfritt till barnen. Thumbs up!

Plastisen lär dyka upp vid fler tillfällen än under vinterhalvåret. Charlotta Wallstén spekulerar i att det vore ett kul inslag under exempelvis Piteå Summer Games.

Skridskobanan är öppen fredag till söndag under Gallerians ordinarie öppentider. För 70 kronor kan man köpa en fikapåse innehållandes varm choklad + bulle eller kaffe + macka. Det perfekta komplementet till denna toppupplevelse.

/Micke S

Inlägget INVIGNING TAKTERRASSENS SKRIDSKOBANA dök först upp på P-town.se.

Det är sol och varmt när jag, Simon och Agnes kliver ut på Takterrassen och välkomnas av personalen. Några minuter senare får vi serverat två rätter. Den första är Rökta räkor med aioli.

Första rätten serveras. Rökta räkor insvepta i papper tillsammans med vitlöksbröd och aioli.

Simon är skeptisk, men prövar sig ändå på en räka.

Agnes säger genast:
– Det här är jättesnyggt!, och Simon håller med.
Sen börjar det trixiga, nämligen att skala räkorna. Men det visar sig att Agnes redan är någon sorts expert.
– Jag älskar räkor, jag har gjort det här flera gånger.

Agnes gör en specialare; vitlöksbröd med räka!

Om Agnes älskar räkor så tycker Simon det motsatta. Han har knappt skalat en räka heller men gör ändå ett försök.
Det går förvånansvärt bra och snart är räkan skalad och ätbar.
– Det är helt okej för någon som inte gillar räkor, konstaterar han.
Efter några räkor berömmer Agnes takterrassen för att de inkluderar några våtservetter i rätten.
– Det är jättebra. Man blir väldigt grisig annars haha.

Tespanelen ger sig sen på vitlöksbrödet. Det får ingen större reaktion, utan som Simon sa ”det smakar som det ska smaka”.
– Ja, det är som de som finns på ICA, instämmer Agnes.
Men det är ingenting negativt för den här panelen som sen också provar på aiolin.
– MMM, låter både Agnes och Simon.
– Det här var fett nice!

Åsikter antecknas.

Då har panelen både prövat de rökta räkorna och brödet. Vad tycker de om den här rätten?

– Skitgott!, säger Agnes.
– Det är dock bra att det inte bara är räkor, menar Simon.
– Ja, det är gott att skära av med brödet emellanåt, annars kan man nog bli ganska less även om man gillar räkor.

Det är dock ingenting man blir mätt på enligt panelen, utan passar med som sällskapsmat, som lite tilltugg en eftermiddag.

Efter den smakupplevelsen är det dags för nästa:

Charkbrickan. Här finns lite smått och gott; Kött, salami, ostar, bröd, olika såser samt oliver. Några jordgubbar toppar brickan.

Jordgubbarna uppskattades av panelen.

– Det här är jättemycket mat, är den första reaktionen vi får av Simon.
Och nog är det så. Här finns mycket av allt. Och från allt tar Agnes direkt en bit av brieosten.

– Jag älskar brieost! Så gott.

De båda tar några bitar av köttet och hummar nöjda. Sen också lite av brödet där det blandas friskt av ostar, marmelad, aioli och oliver som pålägg.
– Det här brödet är jättegott, lite segt sådär, säger Agnes.

Agnes är fett nöjd med sin kreation.

En trevlig touch är jordgubbarna på toppen som adderar lite frisk känsla.
När frågan om vad de tycker om rätten som helhet är svaret enväldigt;

– Aslyxigt! ropar Agnes.
– Ja, en riktig lyxlunch, håller Simon med.
– Jag tror inte ens att det finns något annat ställe i Piteå som har en sån här bricka, men det är jättegott.

Testpanelen: Simon Berg och Agnes Lundberg till er undsättning.

Så båda rätterna fick högt betyg av panelen. Såg det gott ut? Bara att ta sig till Takterrassen för en smakbit!

/Julia C
julia@p-town.se

Extrabilder:

Ailoi är ett måste.

Simon i ett tappert försök att skala räkor.

Finskuret kött = Lyx!

Både Agnes och Simon gillar brödet starkt.

Marmeladen var en uppskattad överraskning.

Inlägget P-TOWN TESTAR: TVÅ NYA RÄTTER PÅ TAKTERRASSEN dök först upp på P-town.se.